Vitamín D: Tajný spojenec proti stárnutí, který většině z nás chybí

Co se vám vybaví, když se řekne vitamín D? Zdravé kosti, možná silnější imunita? A co takhle pomalejší stárnutí? Podle nejnovějších výzkumů totiž právě i v tomto procesu hraje tzv. „sluneční vitamín“ velkou roli. Problém je ale v tom, že naprosté většině z nás chybí. Pojďme se společně podívat na to, proč tomu tak je, co všechno ovlivňuje a jak ho doplňovat bezpečně a efektivně.

Proč se o vitamínu D mluví víc než kdy dřív

Vitamín D býval dlouho tak trochu přehlížený. Spojovali jsme ho hlavně s imunitou, možná s pevnými kostmi – a to bylo vše. Dnes už ale víme, že hraje zásadní roli v mnoha procesech, včetně těch, které rozhodují o tom, jak rychle stárneme. Nejnovější výzkumy totiž ukazují, že jeho dostatečný příjem může zpomalit biologické stárnutí buněk.

Zní to jako poměrně převratné tvrzení – a my vám ho v článku přiblížíme v kontextu nové vědecké studie. Přidáme i praktické rady, proč vitamín D doplňovat i v létě, a podíváme se na to, co se děje v těle, když ho máme málo (a proč to platí pro většinu z nás).

Vitamín D: Multifunkční látka, která v těle ovlivňuje stovky procesů

Vitamín D rozhodně není dobrý jen „na kosti“. V těle ovlivňuje více než dvě stovky procesů – a i když je často spojován především s imunitou, jeho vliv sahá mnohem dál. Udržuje tělo v rovnováze, podporuje činnost svalů, psychiku i celkovou vitalitu. Když ho máme málo, některé procesy se zpomalují, jiné se úplně utlumí. A často si toho všimneme až tehdy, když se cítíme bez energie, máme rozkolísanou náladu nebo jsme častěji nemocní.

Co všechno vitamín D ovlivňuje?

Vitamín D hraje ve fungování organismu významnou roli a ovlivňuje i procesy, u kterých by vás to možná ani nenapadlo. Jsou to například tyto:

  • Zdraví kostí a zubů

Umožňuje vstřebávání vápníku z potravy. Bez něj by se důležité minerály neusazovaly tam, kde je tělo potřebuje.

  • Funkce imunitního systému

Pomáhá tělu lépe zvládat infekce i zánětlivé procesy. Často bývá spojován s odolností vůči respiračním onemocněním.

  • Svalová síla a rovnováha

Podporuje správnou činnost svalů, což je klíčové zejména ve vyšším věku. Snižuje riziko pádů a svalového oslabení.

  • Vstřebávání minerálů

Podílí se na využití vápníku a fosforu, dvou minerálů důležitých nejen pro kosti, ale i pro nervovou soustavu.

  • Psychická pohoda

Ovlivňuje produkci serotoninu – látky, která souvisí s náladou. Nízká hladina vitamínu D bývá spojována s únavou, podrážděností i vyšším rizikem depresí.

  • Prevence chronických nemocí

Výzkumy ukazují, že dostatek vitamínu D může snižovat riziko některých civilizačních onemocnění, jako je cukrovka, autoimunitní poruchy nebo kardiovaskulární choroby.

Díky takto širokému spektru účinků je vitamín D v těle nenahraditelný. A právě proto je tak alarmující, že ho většina lidí má – často aniž by o tom věděli – dlouhodobě málo.

Skrytý deficit: Proč máme téměř všichni málo vitamínu D

Jíte celkem zdravě a slunci se také vystavujete poměrně pravidelně? Pak si možná říkáte, že vás se tenhle problém netýká. Jenže statistiky ukazují něco jiného. Podle údajů Státního zdravotního ústavu nesplňuje ani 1 % Čechů nově doporučenou denní dávku vitamínu D. A to ani v létě, kdy se obecně předpokládá, že si ho tělo ze slunce samo vytváří dostatek.

Proč nestačí zdravá strava

Vitamín D se vyskytuje především v tučných rybách (např. losos, makrela), ve vaječném žloutku nebo v oleji z tresčích jater. Jenže těchto potravin jíme málo. A ani když je zařazujeme pravidelně, nedosáhneme doporučených 15–20 μg denně, což je nově uznávaná optimální hodnota pro zdravého dospělého člověka. U českých žen je dokonce průměrný příjem jen kolem 3 μg denně.

Stačí slunce? Ne tak úplně

Sluneční záření (konkrétně UVB paprsky) skutečně pomáhá tělu vytvářet vlastní vitamín D. Ale platí to jen za určitých podmínek – například když je slunce dostatečně vysoko nad obzorem (obvykle mezi 11. a 15. hodinou), jsme venku bez silné vrstvy opalovacího krému a máme odkrytou větší plochu kůže. 

Což většina lidí nesplní ani v létě, natož v zimních měsících, kdy je sluneční záření v našich zeměpisných šířkách nedostatečné (ale pořád je přítomné, takže na SPF ani tak nezapomínejte!).

Navíc jsou skupiny lidí, které mají sníženou schopnost vitamín D vytvářet nebo vstřebávat. Ti jsou jeho nedostatkem ohroženi ještě o něco akutněji než ostatní.

  • osoby s tmavší pokožkou (vyšší obsah melaninu snižuje syntézu)
  • senioři
  • lidé, kteří tráví většinu dne uvnitř
  • osoby s chronickým onemocněním střev nebo poruchou vstřebávání

Slunce ≠ vitamín D

To, že se často opalujete, tedy ještě neznamená, že máte dostatečné hladiny tohoto vitamínu. Pokud chcete mít jistotu, existuje jednoduché řešení – nechat si změřit hladinu 25-hydroxyvitaminu D v krvi. A teď, když víte, že hladiny vitamínu D ovlivňují i rychlost stárnutí organismu, k tomu máme ještě o důvod navíc. 

Nová role vitamínu D: Zpomaluje stárnutí buněk

Vitamín D jsme doposud vnímali jako důležitý pro kosti, imunitu nebo náladu. Nová zjištění ale ukazují, že může mít vliv i na rychlost, jakou stárneme. A to si rozhodně zaslouží pozornost.

Jak stárnou naše buňky?

Možná jste o nich nikdy neslyšeli, ale telomery hrají zásadní roli v tom, jak rychle stárne naše tělo. Jsou to drobné ochranné úseky na konci každého chromozomu, takové „čepičky“, které chrání naši DNA při buněčném dělení.  

Tyto telomery se ale zkracují pokaždé, když se buňka dělí – což se v těle děje neustále. Buňky v kůži, svalech, krvi i orgánech se totiž musí průběžně obnovovat, aby mohly fungovat. A čím kratší jsou telomery, tím víc se buňka blíží ke konci svého života.

Když jsou telomery příliš krátké, buňka se už nedokáže správně dělit, začne stárnout a ztrácet svou funkci. Vědci také zjistili, že zkrácené telomery souvisejí s vyšším rizikem nemocí, jako jsou kardiovaskulární potíže nebo některé typy rakoviny.

Co ukázala studie VITAL

Jedna z největších a nejlépe navržených studií na téma vitamínu D – americká studie VITAL – zkoumala, jak denní příjem vitamínu D3 ovlivňuje délku telomer u starších dospělých. Výsledek? U skupiny, která vitamín D užívala pravidelně po dobu čtyř let, došlo k výrazně nižší míře zkracování telomer než u skupiny s placebem. Konkrétně vědci vypočítali, že tento rozdíl odpovídal zhruba tříletému zpomalení biologického stárnutí.

Jak mít vitamínu D dost – a nepřehnat to se sluncem

Slunce je přirozený a velmi účinný zdroj vitamínu D. Jenže stejně jako umí pomoci, může i škodit. A právě u slunečního záření platí, že méně je někdy více.

Slunce ano, ale s mírou

K tomu, aby si tělo mohlo správně vyrábět vitamín D, stačí zhruba 15 až 30 minut pobytu na slunci 2–3× týdně, ideálně s odkrytou pokožkou a kolem poledne, kdy je UVB záření nejintenzivnější. Delší a častější vystavení už ale tělu nijak zvlášť neprospívá. Naopak zvyšuje riziko spálení, předčasného stárnutí pleti a v dlouhodobém horizontu i rakoviny kůže.

Doplňky stravy: bezpečné a efektivní řešení

#produkty#/doplnky-stravy-pro-vlasy-nehty-plet/

Vitamín D se sice vyskytuje i v potravinách (například v tučných rybách, vejcích nebo houbách) jejich množství je ale příliš nízké na to, aby pokrylo doporučenou denní dávku. Strava je spíš podpůrný zdroj vitamínu D – ale to rozhodně neznamená, že byste měli zanevřít na zdravý jídelníček.

Nejjistějším způsobem, jak si udržet optimální hladinu vitamínu D v těle, je pravidelné a cílené doplňování pomocí doplňků stravy. Ideálně ve formě vitamínu D3, který je pro tělo přirozenější a lépe vstřebatelný.

Pokud si chcete být jistí, že volíte správnou dávku, můžete si nechat změřit hladinu vitamínu D v krvi – konkrétně tzv. 25-hydroxyvitamin D. Na základě výsledků se pak dá přesně určit, kolik doplňku denně potřebujete, případně zda je vhodné navýšit dávku v zimním období.

V deNatuře jdou funkčnost a příroda ruku v ruce

V deNatuře věříme, že cesta k dlouhodobému zdraví nevede přes extrémy, ale přes pochopení toho, co tělo opravdu potřebuje a jak mu to dodat přirozenou a účinnou cestou. Právě proto propojujeme to nejlepší z přírody s tím nejpodloženějším z vědy. A platí to i u vitamínu D.

Nabízíme ho jako součást našeho vitamínového komplexu, který jsme vyvinuli ve spolupráci s odborníky a tak, aby podporoval vaše zdraví i krásu zevnitř. Klíčový je pro nás důraz na účinnost, čistotu složení a transparentnost. U nás zkrátka vždy znáte význam a roli každé jednotlivé složky našich produktů – a právě u vitamínu D se vyplatí zbystřit! 

Malá změna, velký dopad

Jedna malá změna může být začátkem velké proměny a v případě vitamínu D to platí doslova. Denní doplňování tohoto vitamínu může znamenat víc energie, lepší odolnost vůči nemocem, stabilnější náladu i pomalejší stárnutí na buněčné úrovni. A to je víc než dost důvodů, proč se na něj v každodenní péči o sebe nezapomínat. Vitamín D nemusí být odpovědí na všechno. Ale může být krokem k tomu, jak se ve svém těle cítit lépe – a navíc déle.

Michaela Gorčíková Nutriční poradce a vývoj produktů

Na starosti mám analýzu, testování a vývoj nových produktů. Mýma rukama projde každý produkt, který se snažím doladit do nejmenšího detailu. Jsem také nutriční terapeutka, proto je zdravý životní styl mou neodmyslitelnou součástí. Miluji jídlo, silový trénink a pohodu u sledování seriálů.